Stěžovací vlákno

Ak fytoestrogény, tak ideálne by boli sójové bôby. Tofu je dobré, ale fermentované.

Sójové bôby sú tiež dobré: uvarené sa dajú pomlieť, spraviť z nich napr. nátierku (je fajn, lebo sa priamo konzumuje, neopracuje sa ďalej a nestratí na hodnote lecitínu, nepiple sa s tým a máš s raňajkami alebo svačinou vybavenú dennú dávku sóje). Alebo sójové bôby s rôznymi omáčkami a cestovinami. A pod.

Dobrý je aj sójový jogurt, ideálne biely- dá sa kúpiť v bioobchodoch. Chutí ako klasický biely jogurt.

Ono to tie riasy sú fajn doplnok, ajkeď Ti skôr pomôže sója... (wakame nevar dlho, niekedy som ju zvykla len zaliať horucou vodou a jesť ). 

v prechode však nie som, to su moje poznatky po 8 rokoch vegetariánstva (už ale nie som vega, asi rok...).

A ak sója naďalej nechutí, skús tento čaj, mojej mame pomohol:

Proč jen musí tak děsivě pršet ? Zrovna dneska ?

Asi znamení, že mám šetřit.

Musím si postěžovat na naprostou ignoranci některých rodičů a jiných: dcera už podruhé, co je na gymplu, donesla domů vši :( Na základce nikdy.

Poprvé jsem to poctivě oznámila ředitelce i třídnímu a nic se nestalo :( Maximálně jsem se od ředitelky dozvěděla, že oni "jsou přece Gymnázium". Úplně to velký G bylo v tom hlase slyšet. Tak teď, napodruhé, jsem tam vlítla osobně a vysvětlila, že se to fakt musí řešit plošně. Zmohli se na papírek s informací pro rodiče.

Mezitím jsme ale zjistili (dcera to viděla), že je zcela jistě má spolužačka, která s dcerou jezdí do školy stejným autobusem. Zašli jsme za rodiči a diplomaticky se jim snažili vysvětlit, že ve škole jsou vši a že by jejich dcera je taky mohal mít a bla bla... prostě neurazit. No, druhý den byla v autobuse a hlava se jí hýbala úplně stejně. Pak dostali ten papírek ze školy a zase nic. Včera večer jsme za nimi byli znovu a co myslíte? Dcerunka je dneska zase ve škole 

Já ty řasy jenom namočila, nevařila jsem je. Sojový boby se pokusím sehnat, ty jsem v životě nejedla... možná ještě zvýším spotřebu toho sojovýho "masa", to mi nijak nevadí a dá se i lidsky ochutit

Ten čaj bych taky mohla zkusit - údajně nejvíc pomáhá šalvěj, ale to taky asi nebude velká lahůdka, sama o sobě. Achjo. Člověk si může vybrat: buď bude zdravej jako řípa, ovšem permanentně zasmušilej - nebo se bude radovat nad talířem plným jedů

Můžeme si v neděli udělat vejlet... znám místo, kde tyhle všechny asijský vymoženosti maj´

Jo, já vim, ty seš tam (s deradem) pečená vařená  Ale já teď mam zásoby na dlouho... jo, jedině ty boby - ale ty nakoupim, až spotřebuju tu miso pastu a řasy - jak se tak říká: dobrého pomálu!

Skús ten čaj. Aspoň do seba nemusíš tlačiť niečo čo ti nechutí. :-)

nj...ono to je dooosť diskutabilné, čo je zdravé a čo nie v dobe, keď k nám hádžu odpad zo západu a to skutočne dobré sa od nás exportuje...

Tak dnes se při loučení v jeslích konal první hysterickej záchvat. Do včerejška všechno OK a dneska se najednou šprajcnul (doslova - i ve dveřích) a že tam prostě nechce. Slzy jak hrachy. Jsem z toho úplně špatná.

Aby toho nebylo málo, dorazil mě jeden pán v Bille, co měl peněženku schovanou v náprsní zaštičce POD tričkem...takže když ji začal lovit, vyhrnul si to tričko přes pivní panděro až na ty prsa.

Chudák malý ňuňátko Ale holt se musí naučit, že jsou v životě i povinnosti... i dospělej by kolikrát brečel, když musí vstávat do práce

Ja ľúbim všetky druhy tofu, pri mojej iltolerancii lepku a laktózy mi nezostalo nič iné, len si ich obľúbiť, z bieleho tofu robím paprikáš, údené a lahôdkové jem nasurovo s listovými šalátmi, všetky druhy dávam do rizota alebo do ryžových slížov so zeleninou.  Údené tofu ešte používam, keď robím brynzové halušky (nie pre seba) namiesto slaniny, nakrájam na drobné kocky, opečiem na troške oleja a hotové posypem údenou paprikou a soľou.  Barbucha, keď obľubuješ exotické zahraničné jedlá, rozhodne vyskúšaj  makové kung-pao  alebo bryndzové sushi. Nebíčko v papuľke. 

Jj, na tepelně upravovaném bílem tofu je úžasné, že chytí chuť a vůni okolí. U nás doma se do miso polévku, nahážou právě kostičky bílého fotu a proužky mořské řasy. Jednou za čas, hlavně v zimě, je to úžasná lahůdka. 

Tofu je super, keď sa nechá zmraziť a rozmraziť a potom sa upravuje. Zmení sa textúra, je taká pevnejšia a pórovitejšia a lepšie chytá chute.

Miso polievku mám rada, vždy sa divím, že niečo, čo chutí ako slaný bylinný čaj, je také chutné.

Vrány se jídávály se zelím. Na dvoře Ludvíka XIV.

To jako fakt jíte vrány nebo je to nějaký jazykový oříšek?

Že by někdo jedl vrány (myslím v dnešní době) slyším opravdu poprvé. Není s tím moc piplačka? Vlastně, holuby jsou také malí.